Rindfleischpaket
247,50 - 252,50 €
9900 - 10100g
25,00 €/kg
Über Uns
Ökologische Landwirtschaft und Tierhaltung ist die Kunst, bei der Erzeugung guter Lebensmittel Rücksicht auf unsere Umwelt und die Bedürfnisse der Tiere zu nehmen. So arbeiten wir Tag für Tag, Dir einen Genuss bieten zu können, der Dich wie uns begeistert.
Jeden Tag liefern die Legehennen aus unserem Hühnermobil knapp 200 frische Eier, die Du bei uns ab Hof und in unseren Liefergebieten erwerben kannst. Wir setzen auf Zweinutzungsrassen, bei denen wir auch die männlichen Küken aufziehen und mästen können. Die Hähnchen bieten wir Dir küchenfertig, sodass Du Dich nur noch um die Zubereitung kümmern musst. Weitere Produkte von unseren Schweinen und Rindern sowie aus unserem Garten folgen je nach Saison.
Wir sind ein kleines Familienunternehmen, Vater (Nils) und Sohn (Friedrich), und bauen unsere Landwirtschaft hier am Nordrand des Flämings in Schopsdorf zunehmend aus. Seit 2016 betreiben wir nun unseren kleinen Hof, seit jeher nach Kriterien des Ökolandbaus. Für unsere Tierhaltung erzeugen wir einen Großteil unserer Futtermittel selbst, wir verzichten auf die Anwendung von Kunstdünger und Pestiziden.
Lieferung & Zahlung
Gib bei Deiner Bestellung BITTE Deine Wünsche bzgl. des Zeitraums für Abholung oder Lieferung an.
Abholungen sind mit einer Vorlaufzeit von ein bis drei Tagen rund um die Uhr möglich.
Lieferungen nehmen wir binnen drei bis sieben Tagen vor.
Unsere Lieferarten
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Kostenlose Frühlingslieferung am 03.05.2025 (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >80,00 €
Abholung direkt ab Hof (0,00 €)
Abholung
Bio-Kiste (jeden 2. Donnerstag Abend), nächster Termin: 01.05.2025 (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >10,00 €
Express-Paketlieferung (29,00 €)
Paketversand
Min. Bestellwert: >120,00 €
Weihnachtslieferung bis an Deine Haustür vom 21. bis 24.12.2025 (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >80,00 €
Unsere Zahlarten
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Überweisung (Vorkasse)
EC-Karte
Gutschein
Hofadresse
Schopsdorfer Dorfstraße 2
39291 Schopsdorf
Abholorte
Abholung direkt ab Hof
Schopsdorfer Dorfstr. 2
39291 Schopsdorf
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Natürliche Lebensweise und Schlachtung:
- eigene Aufzucht: Karlson ist bei uns auf dem Hof geboren, ist hier aufgewachsen und wurde liebevoll gepflegt
- ganzjährige Weidehaltung: unsere Rinder grasen ganzjährig auf der Weide, leben frei und natürlich
Besondere Schlachtmethode:
- Vermeidung von Transportstress: Schlachtung durch Weideschuss - der Bulle wird direkt auf der Weide geschlachtet
- Reifung und Verarbeitung: Zerlegung im Schlachtbetrieb
Qualität und Verfügbarkeit:
- tiefgefrorene Teile: alle Teile sind tiefgefroren und bereit, genossen zu werden
- höchste Fleischqualität
Für individuelle Wünsche oder weitere Informationen stehen wir gerne zur Verfügung.
Rindfleischpaket
247,50 - 252,50 €
9900 - 10100g
25,00 €/kg
Roastbeef
41,60 - 52,00 €
800 - 1000g
52,00 €/kg
Schmorbraten
27,00 - 32,40 €
1000 - 1200g
27,00 €/kg
Tafelspitz
45,00 - 54,00 €
1500 - 1800g
30,00 €/kg
Bürgermeisterstück
33,60 - 36,40 €
1200 - 1300g
28,00 €/kg
Falsches Filet
50,70 - 54,60 €
1300 - 1400g
39,00 €/kg
Hüfte
68,40 - 79,80 €
1800 - 2100g
38,00 €/kg
Rinderfilet
115,70 - 133,50 €
1300 - 1500g
89,00 €/kg
Gulasch
15,50 - 18,60 €
500 - 600g
31,00 €/kg
Rouladen
29,60 - 38,85 €
800 - 1050g
37,00 €/kg
Rinderhack
10,35 - 12,65 €
450 - 550g
23,00 €/kg
Rinder-Bratwürste (5 Stück)
11,90 €
370 - 420g
11,90 €/Stk
Rib-Eye-Steak
49,00 - 58,80 €
1000 - 1200g
49,00 €/kg
Steaks
27,50 - 44,00 €
500 - 800g
55,00 €/kg
Beef Briskets
35,00 - 45,50 €
1000 - 1300g
35,00 €/kg
Flanksteak
37,80 - 42,00 €
900 - 1000g
42,00 €/kg
Skirt-Steak
15,40 - 16,80 €
550 - 600g
28,00 €/kg
Beinscheiben
12,35 - 18,05 €
650 - 950g
19,00 €/kg
Beinscheibe (groß)
22,80 - 28,50 €
1200 - 1500g
19,00 €/kg
Suppenfleisch
7,20 - 10,80 €
600 - 900g
12,00 €/kg
Rinderleber
5,70 - 9,50 €
300 - 500g
19,00 €/kg
Rinderzunge
27,55 - 28,50 €
1450 - 1500g
19,00 €/kg
Ochsenschwanz
17,10 - 22,80 €
900 - 1200g
19,00 €/kg
Onglet / Hanging Tender
30,00 - 31,50 €
1000 - 1050g
30,00 €/kg
Rinderherz
11,25 - 15,75 €
750 - 1050g
15,00 €/kg
Rinderniere
10,80 - 11,25 €
1200 - 1250g
9,00 €/kg
Rinderbäckchen
16,50 - 18,00 €
550 - 600g
30,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Schwein
Natürliche Lebensweise und Schlachtung:
- Freilandhaltung auf unserem Hof: unsere Schweine leben ganzjährig in einem großzügigen Gehege
- vielfältige Ernährung: neben hochwertigen Getreiderationen erhalten sie täglich Grün- und Raufutter, was ihre Gesundheit und Lebensqualität fördert
- Suhlen im Schlamm: besonders im Sommer können sich unsere Schweine im Schlamm suhlen, was ihnen Gelegenheit gibt, alle ihre natürlichen Verhaltensweisen auszuleben
Schlachtung und Verarbeitung:
- stressfreie Schlachtung: Transport der Schweine am Vortag der Schlachtung
- professionelle Verarbeitung: fachgerechte Weiterverarbeitung, um höchste Qualität zu gewährleisten
Qualität und Verfügbarkeit:
- Fleischqualität: das Schwein ist langsam gewachsen. Durch die althergebrachte Rasse ist das Fleisch sehr fettreich.
Für persönliche Anfragen oder weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Erfahren Sie mehr über unsere natürliche Schweinehaltung und das Fleischangebot!
Schweine-Schnitzel
3,60 - 7,20 €
150 - 300g
24,00 €/kg
Schweine-Kotelett
5,28 - 8,40 €
220 - 350g
24,00 €/kg
Krustenbraten
14,40 - 19,20 €
1200 - 1600g
12,00 €/kg
Schweine-Rückenspeck
6,00 - 10,00 €
1200 - 2000g
5,00 €/kg
Schweine-Spitzbein
3,75 - 4,25 €
750 - 850g
5,00 €/kg
Schweine-Ohren
2,40 - 2,48 €
600 - 620g
4,00 €/kg
Schweinefilet
14,40 - 15,60 €
480 - 520g
30,00 €/kg
Schweine-Steak
4,56 - 5,28 €
190 - 220g
24,00 €/kg
Schweinebacke
2,16 - 2,34 €
120 - 130g
18,00 €/kg
Schweinehack
5,28 - 5,72 €
480 - 520g
11,00 €/kg
Schweinehinterschinken
3,24 - 4,50 €
180 - 250g
18,00 €/kg
Schweinelende
9,90 - 12,24 €
550 - 680g
18,00 €/kg
Schweinenacken
14,55 - 15,30 €
970 - 1020g
15,00 €/kg
Schweins-Beinscheibe
1,60 - 2,00 €
400 - 500g
4,00 €/kg
Schweinsbauch
6,00 - 8,00 €
750 - 1000g
8,00 €/kg
Spareribs
3,00 - 4,00 €
300 - 400g
10,00 €/kg
Schwein-Eisbein
8,00 - 13,60 €
1000 - 1700g
8,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Eier
Unsere Hühner leben in Mobilställen, die wir alle 14 Tage umsetzen. So haben die Hühner stetig frisches Grün und der Boden wird gleichmäßig gedüngt.
Bio-Eierbox, 1kg
9,90 €
1000 - 1050g
9,90 €/Stk
10 frische Bio-Eier
5,50 €
500 - 600g
5,50 €/Stk
6 frische Bio-Eier
3,30 €
300 - 350g
3,30 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Honig
Bio-Frühtrachthonig mit Obstblüte im 250g-Glas
4,90 €
250g
19,60 €/kg
Bio-Robinienhonig mit Kornblume im 250g-Glas
4,90 €
250g
19,60 €/kg
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