Bio-Dinkel-Drachenhörnchen
4,20 €
500g
8,40 €/kg
Über Uns
Ökologische Landwirtschaft und Tierhaltung ist die Kunst, bei der Erzeugung guter Lebensmittel Rücksicht auf unsere Umwelt und die Bedürfnisse der Tiere zu nehmen. So arbeiten wir Tag für Tag, Dir einen Genuss bieten zu können, der Dich wie uns begeistert.
Jeden Tag liefern die Legehennen aus unserem Hühnermobil knapp 200 frische Eier, die Du bei uns ab Hof und in unseren Liefergebieten erwerben kannst. Wir setzen auf Zweinutzungsrassen, bei denen wir auch die männlichen Küken aufziehen und mästen können. Die Hähnchen bieten wir Dir küchenfertig, sodass Du Dich nur noch um die Zubereitung kümmern musst. Weitere Produkte von unseren Schweinen und Rindern sowie aus unserem Garten folgen je nach Saison.
Wir sind ein kleines Familienunternehmen, Vater (Nils) und Sohn (Friedrich), und bauen unsere Landwirtschaft hier am Nordrand des Flämings in Schopsdorf zunehmend aus. Seit 2016 betreiben wir nun unseren kleinen Hof, seit jeher nach Kriterien des Ökolandbaus. Für unsere Tierhaltung erzeugen wir einen Großteil unserer Futtermittel selbst, wir verzichten auf die Anwendung von Kunstdünger und Pestiziden.
Lieferung & Zahlung
Gib bei Deiner Bestellung gern Deine Wünsche bzgl. des Zeitraums für Abholung oder Lieferung an.
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Kostenlose Lieferung im Mai: Donnerstag, 03.05.2024 (0,00 €)
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Bio-Kiste für den nördlichen Fläming, Termin: 02.05.2024 (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >10,00 €
Abholung direkt ab Hof (0,00 €)
Abholung
Weihnachtslieferung bis an die Haustür vom 21. bis 24.12.2024 (0,00 €)
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Hofadresse
Schopsdorfer Dorfstraße 2
39291 Schopsdorf
Abholorte
Abholung direkt ab Hof
Schopsdorfer Dorfstr. 2
39291 Schopsdorf
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Nudeln
Wir haben unsere Bio-Eier zu Bio-Eiernudeln weiterverarbeiten lassen.
Bio-Dinkel-Drachenhörnchen
4,20 €
500g
8,40 €/kg
Bio-Drachenhörnchen
3,90 €
500g
7,80 €/kg
Bio-Spaghetti
4,50 €
500g
9,00 €/kg
Bio-Spirelli
3,70 €
500g
7,40 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Liköre & Spirituosen
350 ml
Eierlikör
9,90 €
399g
9,90 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Natürliche Lebensweise und Schlachtung:
- eigene Aufzucht: vom Kalb an auf unserem Hof aufgewachsen und liebevoll gepflegt
- ganzjährige Weidehaltung: unsere Rinder grasen ganzjährig auf der Weide, leben frei und natürlich
Besondere Schlachtmethode:
- Vermeidung von Transportstress: teilmobile Schlachtmethode - der Bulle wird direkt auf der Weide geschlachtet
- Reifung und Verarbeitung: Zerlegung im Schlachtbetrieb
Qualität und Verfügbarkeit:
- tiefgefrorene Teile: alle Teile sind tiefgefroren und bereit, genossen zu werden
- höchste Fleischqualität
Für individuelle Wünsche oder weitere Informationen stehen wir gerne zur Verfügung.
Rindfleischpaket
161,50 - 178,50 €
9500 - 10500g
17,00 €/kg
Rouladen
19,20 - 25,20 €
800 - 1050g
24,00 €/kg
Rinderhack
5,85 - 7,15 €
450 - 550g
13,00 €/kg
Gulasch
12,00 - 16,00 €
600 - 800g
20,00 €/kg
Beef Ribs
7,50 - 15,00 €
500 - 1000g
15,00 €/kg
Beinscheiben
9,00 - 18,00 €
600 - 1200g
15,00 €/kg
Entrecote
44,40 - 74,00 €
1200 - 2000g
37,00 €/kg
Roastbeef
37,05 - 48,75 €
950 - 1250g
39,00 €/kg
Schmorbraten
26,00 - 40,00 €
1300 - 2000g
20,00 €/kg
Bürgermeisterstück
30,80 - 33,00 €
1400 - 1500g
22,00 €/kg
Hüfte
47,50 - 50,00 €
1900 - 2000g
25,00 €/kg
Flanksteak
42,00 - 57,00 €
1400 - 1900g
30,00 €/kg
Tafelspitz
31,25 - 38,75 €
1250 - 1550g
25,00 €/kg
Rinder-Bratwurst
10,80 - 12,60 €
600 - 700g
18,00 €/kg
Rinderfilet
63,80 - 87,00 €
1100 - 1500g
58,00 €/kg
Skirt-Steak
16,00 - 17,00 €
800 - 850g
20,00 €/kg
Suppenfleisch
7,80 - 11,70 €
600 - 900g
13,00 €/kg
Falsches Filet
8,75 - 10,00 €
350 - 400g
25,00 €/kg
Rinderbäckchen
13,50 - 16,50 €
450 - 550g
30,00 €/kg
Ochsenschwanz
2,80 - 3,60 €
350 - 450g
8,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Glückliche Bio-Hähnchen:
- alles aus einer Hand: eigene Brut der Küken auf unserem Hof und Aufzucht über mindestens 150 Tage
- Zweinutzungshuhn: nachhaltige Nutzung der Bruderhähne unserer Legehennen
- lebenslange Weidehaltung: unsere Hähnchen führen ein artgerechtes Leben mit Platz für alle natürlichen Verhaltensweisen
- mobiler Stall: regelmäßiges Umsetzen gewährleistet stets frisches Grün und optimale Bedingungen
Qualität, die überzeugt:
- küchenfertig: geschlachtet, gerupft, ausgenommen und abgeflammt für unkomplizierte Zubereitung
- Herz, Leber und Muskelmagen beiliegend
Lieferung nach deinen Vorstellungen:
- Lieferung und Abholung möglich: bitte teile uns dein Wunschlieferdatum bzw. Abholdatum mit
- Gewicht: 1,5 bis 2 kg, individuelle Wünsche möglich
- vakuumverpackt: Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen bei Kühlschranktemperatur (mind. 7 °C), sowohl frisch geschlachtet als auch tiefgefroren
Wir sind offen für weitere Wünsche oder spezifische Anpassungen, um deinen Erwartungen gerecht zu werden.
Bio-Hähnchen (küchenfertig)
29,85 - 39,80 €
1500 - 2000g
19,90 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
- küchenfertig direkt für die Zubereitung: frisch geschlachtet, ausgenommen und abgeflammt, mit Herz, Leber und Muskelmagen innenliegend
- einvakuumiert und tiefgefroren: optimale Haltbarkeit im Kühlschrank wie im Tiefkühlfach
- ganzjährige Haltung in Mobilställen, die alle zwei Wochen umgesetzt werden: stetig frisches Grün zur Verfügung
- Brüder zu unseren Legehennen: Zweinutzungsrasse (männliche und weibliche Tiere werden genutzt)
Bio-Hähnchen (küchenfertig)
17,85 - 35,70 €
1500 - 3000g
11,90 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Gans
Bio-Weidegans vom Ökohof Fläming (ab Zukauf der Eintagsküken im Juni bei uns aufgezogen und geschlachtet)
artgerechte, ganzjährige Weidehaltung mit Teich zum kompletten Ausleben aller natürlichen Verhaltensweisen, regelmäßiges Umsetzen des Mobilstalls für stetig frisches Grün für die Gänse
küchenfertig (geschlachtet, gerupft, ausgenommen und abgeflammt)
mit Herz, Leber und Muskelmagen
Schlachtung jeweils im Dezember.
Gewicht zwischen 3 bis 5 kg
Die Tiere werden vakuumverpackt. So sind sie auch nicht tiefgefroren bei Kühlschranktemperatur mindestens 10 Tage ab Schlachtung haltbar.
Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung an, ob Sie Ihre Bio-Weidegans abholen wollen oder eine Lieferung wünschen, sowie das Wunsch-Schlachtgewicht.
Bio-Weidegans zu Weihnachten (küchenfertig)
74,70 - 99,60 €
3000 - 4000g
24,90 € 32,90 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Eier
Unsere Hühner leben in Mobilställen, die wir alle 14 Tage umsetzen. So haben die Hühner stetig frisches Grün und der Boden wird gleichmäßig gedüngt.
Bio-Eierbox, 1kg
8,90 €
1000 - 1050g
8,90 €/Stk
6 frische Bio-Eier
2,90 €
300 - 350g
2,90 €/Stk
10 frische Bio-Eier
4,90 €
500 - 600g
4,90 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Honig
Bio-Frühtrachthonig mit Obstblüte im 250g-Glas
4,90 €
250g
19,60 €/kg
Bio-Robinienhonig mit Kornblume im 250g-Glas
4,90 €
250g
19,60 €/kg
Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 80% verkauft sind.
Produktkategorie: Schwein
Natürliche Lebensweise und Schlachtung:
- Freilandhaltung auf unserem Hof: unsere Schweine leben ganzjährig in einem großzügigen Gehege
- vielfältige Ernährung: neben hochwertigen Getreiderationen erhalten sie täglich Grün- und Raufutter, was ihre Gesundheit und Lebensqualität fördert
- Suhlen im Schlamm: besonders im Sommer können sich unsere Schweine im Schlamm suhlen, was ihnen Gelegenheit gibt, alle ihre natürlichen Verhaltensweisen auszuleben
Schlachtung und Verarbeitung:
- stressfreie Schlachtung: Transport der Schweine am Vortag der Schlachtung
- professionelle Verarbeitung: fachgerechte Weiterverarbeitung, um höchste Qualität zu gewährleisten
Qualität und Verfügbarkeit:
- frisches Fleisch: sobald ein Großteil des Schweins verkauft ist, setzen wir den Schlachttermin an. Am Tag der Zerlegung erhältst Du dann deine Lieferung
- höchste Fleischqualität: Wir garantieren erstklassige Qualität für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Für persönliche Anfragen oder weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Erfahren Sie mehr über unsere natürliche Schweinehaltung und das erstklassige Fleischangebot!
5 Bratwurst (100% Schwein)
12,00 €
680 - 700g
12,00 €/Stk
Schweine-Kotelett
3,52 - 4,48 €
220 - 280g
16,00 €/kg
Schweine-Rückenspeck
1,92 - 2,08 €
480 - 520g
4,00 €/kg
Schweine-Steak
3,04 - 3,52 €
190 - 220g
16,00 €/kg
Schweinehack
5,28 - 5,72 €
480 - 520g
11,00 €/kg
Schweinehinterschinken
3,24 - 4,50 €
180 - 250g
18,00 €/kg
Schweinelende
9,90 - 12,24 €
550 - 680g
18,00 €/kg
Schweinenacken
14,55 - 15,30 €
970 - 1020g
15,00 €/kg
Schweins-Beinscheibe
1,60 - 2,00 €
400 - 500g
4,00 €/kg
Schweins-Tafelspitz
24,00 - 32,00 €
1500 - 2000g
16,00 €/kg
Suppenknochen
3,00 - 3,20 €
750 - 800g
4,00 €/kg
Schwein-Eisbein
15,20 - 17,60 €
1900 - 2200g
8,00 €/kg
Schweinebacke
2,16 - 2,34 €
120 - 130g
18,00 €/kg
Schweinefilet
14,40 - 15,60 €
480 - 520g
30,00 €/kg
Schweinegeschnetzeltes
0,00 €
0,00 €/kg
Schweinsbauch
6,00 - 8,00 €
750 - 1000g
8,00 €/kg
Spareribs
3,00 - 4,00 €
300 - 400g
10,00 €/kg
Ware verfügbar am 30.11.24
Produktkategorie: Gans
Glückliches Leben unserer Gänse
- alles in einer Hand: Bio-Weidegänse, bei uns aufgezogen ab dem ersten Lebenstag im Juni
- ganzjährige Weidehaltung: Gänse genießen artgerechtes Leben mit Raum für alle natürlichen Verhaltensweisen, inklusive Bademöglichkeiten
- mobiler Stall: regelmäßiges Umsetzen für stetig frisches Grün und optimale Bedingungen für die Gänse
Qualität, die überzeugt
- küchenfertig: geschlachtet, gerupft, ausgenommen und abgeflammt für eine unkomplizierte Zubereitung
- mit Herz, Leber und Muskelmagen beiliegend
Lieferung nach Deinen Wünschen
- Schlachtung kurz vor der Lieferung im November/ Dezember: bitte Wunschlieferdatum angeben
- Gewicht: 3,5 bis 5 kg, individuelle Wünsche möglich
- vakuumverpackt und frisch: Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen bei Kühlschranktemperatur (mind. 7 °C)
Für weitere Wünsche oder spezifische Anforderungen stehen wir gerne zur Verfügung.
Bio-Weidegans (küchenfertig)
104,65 - 149,50 €
3500 - 5000g
29,90 €/kg
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